Depuis 15 ans, le service traiteur “ les crudités “ a été présent. Il est capable d’organiser la gastronomie dans un évènement comme le mariage, fiançailles, baptême, cérémonie,… Même si son spécialité se focalise sur « l’entrée », le service peut garantir également le menu jusqu’à la décoration de la salle, a expliqué Noro Lalao Aimée, Gérante du service traiteur « Les crudités ».
L’usage des légumes variés à Madagascar est le point fort de ce service traiteur. Ce dernier utilise tous les différents légumes afin de décorer le plat ainsi que d’inciter l’appétit.
“ Les crudités “ a participé au salon de l’Agro-alimentaire et de la cuisine qui s’est tenu au Palais de la Culture et des Sports Mahamasina.